お知らせ一覧

自然農

雄性不稔（CMS）って何？

～私たちが知らないF1種の“見えない仕組み”～「F1種の野菜って、なぜ毎年タネがとれないの？」そんな疑問から辿り着いたのが、“雄性不稔（ゆうせいふねん）”という言葉でした。これは、現

❌F1種では「癒しきれない」4つの理由

～命がつながる野菜づくりとは？～「自然農って癒されますね」と言われることがあります。確かに、土に触れ、タネをまき、芽が出て、野菜が育つ過程を見守ることは、とても穏やかで心が落ち着きます。

トマトの苗の定植体験会の募集

今年もトマトの時期がやってきましたね！既にアロイトマトとミニトマトは温床で発芽をさせて、現在育苗中です。今年は昨年の例を繰り返したくないので１ヶ月早く畑に定植を予定しています。そこで、人数限定ではあ

1ミリのタネに宇宙がある-温床で芽吹いたアロイトマトと、自然農の奇跡

今年も、静かな奇跡が始まりました。それは、たった1ミリほどの小さなタネから。土の中に眠っていた命が、温床のやわらかなぬくもりを感じ取り、「いまだよ」と語りかけるように、芽を出しました。

自然農が教えてくれた、人生を変える３つの気づき

── 土に触れて、見えてきた本当の豊かさとは？◆ 忙しさに追われる毎日から、自然に惹かれたきっかけかつての僕は、“効率”と“成果”を何より大切にする生き方をしていました。どれだけ早く

〈期間限定〉自然農を味わうプランターミニトマト栽培キットの販売

昨年始めて販売したプランターミニトマト栽培キットが、好評だったので今年もバージョンアップしてサポート付きで販売をします。サポートには、最初に初心者の方にもわかりやすく始めていただけるように、無料ZO

縄文式ぬか漬けの本漬けの漬け方

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無農薬野菜で本当に満足していますか？-自然農が伝えたい真の価値-

「無農薬野菜だから安全」「有機農法なら健康的」。そう言われると、多くの人がそれで十分だと感じてしまうかもしれません。しかし、僕はその先にある価値を見てほしいと願っています。僕が実践している「自然農」

中川仁さん奈良漬けワークショップに参加してきました。

２０２４年１１月６日滋賀県草津市にある”サチヒラキ”さんで中川仁さん奈良漬けワークショップに参加してきました。中川仁さんの話はいつも奥が深い開口一番、乳酸菌発酵の野草（しば）漬けやぬ

希望の種をまく：アインコーン小麦、日本での挑戦

1. はじめに - アインコーン小麦への挑戦の背景アインコーンとは何か？その歴史と魅力アインコーン（Einkorn）は、古代から人類にとって非常に重要な穀物でした。約1万年前に中東で

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